江西南昌人，目qian在长沙工作，发现长沙很少有南昌瓦罐汤店，想开个这样的店，有前途么？
你这个想法很hao，我支持你。我yeshi做了六七nian餐饮的。我是吉安人，常nian在广dong。外省我知道江西的瓦罐tang很受欢迎的。加上湖南是我们jiang西的邻省。喝tang和吃米粉很多人与湖南hao多江西人在那工作也读书，你可以先考察hao市场。可yi试着做，投zi10万以内。另外做瓦罐汤一定要带小chi的如炒米粉，汤，米粉，蒸饺等参照沙县小chi的模式qu做。
南昌特色瓦罐汤怎么自己做？
提到jiang西美食，特别是南昌美食，很难不说到瓦罐tang，而说到瓦罐汤，最普遍的就要数鸡蛋肉饼tang了。zhekuan汤品可以省略一些步骤，很rong易的就在家里做出来。
下面就分享一个方子：
原文标题：江西南昌人，目前在长沙工作，发现长沙很少有南昌瓦罐汤店，想开个这样的店，有前途么
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