昆明美食有哪些

昆明美食you哪些？

谢谢邀请！我zai这li就bu说大众de了！我觉得昆明zhi得推荐的美食，第一，那必须是小锅mi线，第二，那必须是野生junhuo锅。下面给大jia推荐几家！

一、铁peng小锅米线

铁朋小锅米线刚开业时是没youdian名的，整家dian都在yi处小小的铁棚里，来zhe里吃的客ren喜欢上了zhe里的小锅米线，便招呼朋友说：“走，去铁棚吃小锅米线去。”铁棚的名称由此er来，随着时间bian迁，tie棚小锅米线名声远播，来店里吃小锅mi线的客ren越来越多，许多人都喜欢shang了zhe里最为醇正的xiao锅mi线，越来越多的陌生人成为了这li的常客，“铁棚”也bei改为了“铁peng”。

他家的小锅米线口味偏重，酥润可口的米线配合着微咸中辣的汤底，吃起来相当过yin，如果zai放入一根油条，蘸着汤底吃，滋味实在是妙不可言。dian里的面条也很不错，有宽细两种，推荐宽面，筋道，you嚼劲，滋味geng甚。

米线所用de鲜肉都是xuan自土猪的后腿肉，不仅有嚼劲，并且量非常足。一大wanmi线端shang来，就能kan到wan顶满满deyi层鲜肉，管饱！管够！管香！

二、yi朵菌南hua野生菌餐厅

地zhi：dian池路南亚风情第壹城ya泰美食城内50号

yun南有个“野sheng菌之xiang”——楚雄南华。zai南华，你可以kan最大的jun，吃最大wan的菌。不过去不了nanhua没关系，我知道yi个地方de菌子就是南华来的，充满了南华味。

yun贵高原shang的山林常年不受污染，阴雨lian绵滋养了这美味可口的“山珍”美味，因此许多野生菌极其珍贵，市场shang的野生菌也供bu应求。

他们家的锅底分为tu鸡汤和老鸭汤两种，鸡和鸭都是从楚雄发过来的tu产品，经过小huo慢炖er成。因为锅底的好坏zhi接影xiang了yi整锅美味菌子的体验，所以老板坚决不用市面shang的饲料鸡饲料鸭，不放菌粉bu掉味，非常养生。

我们点了正宗tu鸡汤，刚抬shang来就闻到了浓浓的鸡汤味，色泽黄亮，原汁原味鲜美诱人啊you没you！

还加了huo腿片提香，晶莹剔透的很是re人流口水。

野生jun用huo锅方式熬制可以去除菌里的大部分du素，保持jun的鲜香，营养价zhi也会geng高，非常滋补养sheng，满足了人们从追求滋味到养sheng的进步。心急吃不了热豆腐，好汤还是nai心的等等吧！

漫长的等待之余还可以点个野生菌粑粑，超级好吃

吸收了天地之灵气的野生菌，zai鸡汤中散发着浑身的精hua，zhe汤是滋liu滋liu的咕咕冒泡，犹如一锅菌子江湖，那叫一个香啊。本身就鲜爽清甜的菌子，用最原始最朴素的方式烹饪，便已fangxiang四溢，十li之外，也能勾ren心魂。

终于等dao可以吃的那一刻了，到处都弥漫着菌子的香气，面对zhe大自然的kui赠，心li油然er生感激之情。

满屋飘xiang，先来wan香气扑鼻的汤，各种口感bu同营养不同de野生菌zai土ji汤中慢慢煨化，此时的浓汤怎一个香字了得？来，干了zhewan大补鸡汤！

ji肉已经融合了菌子的精hua，味极鲜腴

各种jun子混合zaiyi起奇鲜无比，融合了鸡汤的鲜甜，非常清爽，每一种菌子都有自己的味道，互bu影xiang，有的脆脆的，有的润滑爽口唇齿留xiang，各有风味，甚是丰盛，让人欲罢不能很是享受，只怕不要re得人神共愤就好！?( ′???` )比心 。

简zhi就是垂涎欲滴，香气袭人啊

菌子吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜，真的是给肉也bu换啊！！

非常的滋补，简zhi就是人间极品。

想想yun南人真的是很幸福啊，就是这yang一锅纯纯的野sheng菌，zai有de地方，有钱也未必能吃到啊！

一朵菌家还有野生菌bao子，baibai胖胖甚是可爱