木薯直接煲熟了来吃会中毒吗

木薯直接煲熟了来吃会中毒吗？

可以。

1.专家建议，首先应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。2.甜品种其块根可直接熟煮食用，可制作罐头或保鲜供应市场，亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用。作畜禽、鱼类热能饲料，代替配合饲料中所有的谷类成份。用于制糖工业，制造葡萄糖、果糖等。

木薯可以直接蒸熟吃吗，木薯皮能吃吗？

木薯皮能吃吗不能，吃木薯一定要去皮，否则容易引起中毒。木薯可以用来当食物吃，也可以用来加工成一些化工产品。同时木薯也是一种具有毒性的食物，一不小心就会发生中毒现象，所以大家就该注意木薯的吃法了。食用木薯前对其处理一下，就可以放心享受美食了。把木薯剥开内皮，横切成段，如果木薯比较粗壮，横切成段后再纵切成两半，放到水桶里加清水浸泡，尽量多放清水，每4小时换一次清水，泡够48小时，就能煮食了。

木薯吃了真的有毒吗？我见很多人吃也没事啊！别吓人？

木薯的块根烧熟后可以吃，但是生的或未煮熟的有毒。 木薯是中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大，食用木薯中毒的报道很多。 致命机理：木薯全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。 木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150-300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。

不小心吃了生的木薯淀粉会怎么样？应该怎么办？

谢邀！木薯淀粉，主要用于食用和工业加工，同一般食用淀粉相同，烧烤烘焙食品加工等，含有微毒，加工熟透后，即可去掉毒素。

吃了生木薯粉，会引起中毒，因为生木薯粉含有毒物质亚麻仁苦苷，水溶后产生游离氢氰酸，从而使人体中毒，导致胃肠炎。孕妇会使胎儿畸形。

一旦误食生木薯粉，要尽快到医院治疗，也可尽快服用藿香正气水（胶囊），和果胶铋，保护胃粘膜药物。多喝水，以减轻症状。