鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些

鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些？

鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之对健康有一定的功效与作用。功效作用：

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。适用人群适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用适宜痔疮出血，慢性久痢者食用感冒发热期间不宜多吃。

钓海鲫鱼用什么饵？

海鲫鱼又称海刀子、九九鱼、令吉，一般长20厘米左右，生活在近海中、下层，属于常见小型鱼类之一，我国沿海皆有，以黄海沿海最多，最大个体可达500克。海鲫鱼和其他海水中洄游性鱼类不同，它属定居性，不洄游，一年四季中只在近海深、浅水中转移生活，性孤僻不喜结群，以软体动物和水蚤一类的水生昆虫为食，常年在海底活动，不到海水的中上层活动。钓海鲫鱼，岸钓除用抛竿、葡萄钩外，手竿钓因水浅沙多则难以钓到。我国钓者钓海鲫鱼多乘船或舢板划到水深20～50米的礁石或人工渔礁旁，用手、抛两用竿钓取。在选定合适的钓位后，打窝子。手竿钓时，放线轮只起到放线到一定深的海底和提起鱼后收线的作用。钓法可用淡水钓法，沉底钓、小钩，并用浮标。海鲫鱼吃钩也像淡水中的鲫鱼，拖浮、送浮十分明显。饵可用沙蚕、虾等。