鞑靼牛排

鞑靼牛排？

1楼说的不是鞑靼牛排的做法，是韩式料理中的韩式生牛肉的做法。

虽然也很好吃，但是不是一样的味道、也不是一种菜。鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法为： 西冷牛肉225克切成肉粒。将切好的肉粒放于盘中成肉饼状，上放打好的生鸡蛋，吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。毛子们很喜欢这菜，因为肉质极佳、有入口即化的感觉。本人也很喜欢吃。

牛排好吃吗，我没有吃过，谁能给我形容下是什么味道的？

牛排好不好吃，要看个人的口味。像我就觉得牛排很一般般啊，我儿子特别喜欢吃牛排，如果让我来形容一下牛排什么味道的。那就是牛肉的味道。加了黑椒酱，就是黑椒酱的味道，加了番茄酱，就是番茄酱的味道。简单的说，牛排就是牛身上的肉，煎熟后的味道。

我觉得很多人喜欢吃牛排，可能并不是因为牛排有多好吃，可能就是因为它是西餐，它使用的工具是需要用刀和叉的，这对于我们平时用筷子的人来说，感觉就是不一样。有没有觉得牛排馆一般都是比较安静的。吃东西的时候也都是一人一个盘子分餐制，人与人之间的距离就一下子就拉开了，这可能跟中西方饮食文化不一样吧，你要用刀叉用餐的时候就不能与人太靠近了，不安全。

我们国家现在也提倡分餐制了，这样比较卫生安全。尤其是疫情过后，人与人之间都要拉开距离，也是社会的一种进步吧。