金针菇吃多了有什么坏处

金针菇吃多了有什么坏处？

一、金针菇吃多了有什么害处 1、容易导致便秘 金针菇含有很多的粗纤维成分，这种纤维和膳食纤维不同，胃肠很难消化，一次性食用过多容易导致肠道堵塞，出现便秘，尤其是自身本来就有便秘的患者，食用过多，排便困难加重。 2、引发脾胃虚寒 金针菇性寒，含有较多的寒气，一次性食用过多或经常性食用，容易一起身体寒气加重，出现脾胃虚寒之症，女性还可一起宫寒、痛经等。 3、容易引起缺钙 金针菇中含有很多的磷元素，可这类元素和人体内的钙元素是一对平衡元素，其吸收也需要维生素D的参与，另外，体内磷元素含量过高时，钙质的流失也会加重，吸收不足，流失过快，很容易引起缺钙。 二、金针菇每天吃多少合适 金针菇食用要注意适量，每次20～30克即可，一天不要超过250g。过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。另外，最好是和其他的食物间隔着吃，避免金针菇在体内搅和在一起，难以消化。

吃金针菇会中毒吗？

食用金针菇是有毒的。

鲜金针菇含有秋水仙碱，在人体食用后易发生氧化性秋水仙碱中毒。它对胃肠粘膜和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，大量的消耗会导致中毒症状。多喝温水，因为秋水仙碱是弱碱性的，所以刺激胃肠会有疼痛。你可以适当吃一些酸性食物，多吃水果。

金针菇不消化吗？

金针菇是一种大众喜爱的食物，这个食品的主要成分是真菌多糖，真菌多糖进入胃肠道之后，弱酸弱碱都不能消化它，所以人体的消化系统很难将金针菇完全消化掉，吃多了可能会导致患者出现腹胀，腹痛的现象。所以建议胃肠道不好的话，少吃一些金针菇。