你是怎样炒蛋炒饭的

你是怎样炒蛋炒饭的？

你是怎么做炒蛋炒饭的？

你好，很高兴回答你的问题:蛋炒饭在大家眼中都是一个入门级的炒饭。不管是先炒蛋，还是先炒饭，只要不打翻了盐罐子，这蛋炒饭怎么做都不会差到哪去。

这是拿最低的标准去衡量蛋炒饭，一旦把要求提上来，你就会发现，蛋炒饭也很难做。

超好吃的蛋炒饭！的用料

鸡蛋 2 个米饭 1 大碗生抽 适量玉米粒 适量玉米香肠 2 根盐 适量

超好吃的蛋炒饭！的做法步骤

步骤 1

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所有的准备材料如上图，米饭一定要用隔夜的或者是在冰箱冷藏过的，这样炒出来比较松散，比较香。玉米粒我用的是超市卖的速冻的，鸡蛋打散，玉米肠切丁

步骤 2

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煮一锅沸水，把玉米粒儿下水焯一下

步骤 3

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热锅下油炒鸡蛋，把鸡蛋炒得散一点，炒好后盛出锅备用

步骤 4

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下锅炒玉米肠，我喜欢把玉米肠炒的焦一点，这样香味都会被炒出来

步骤 5

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把刚才炒好的鸡蛋和玉米粒儿都倒进去，继续翻炒

步骤 6

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把米饭倒进去，用铲子打散

步骤 7

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不停的翻炒，重复这个过程

步骤 8

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等到锅里有些微微冒烟的时候，沿着锅边倒一圈酱油，翻炒均匀，给米饭提味儿

步骤 9

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炒差不多了，尝一下味道可不可以，淡了就放一点盐，这样就炒好啦

步骤 10

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出锅！米饭松散，鸡蛋香喷喷，玉米肠的味道也很好，可以开吃了

希望我的回答能帮到你