活的螃蟹放冰箱能放多久 大闸蟹放冰箱里存活多久

活的螃蟹放冰箱能放多久 大闸蟹放冰箱里存活多久?

大闸蟹放冰箱里存活多久?

适合冷冻还是保鲜,这得区别大闸蟹是刚刚死了还是活的。当然死了久了就不要吃了,因为大闸蟹蛋白质含量很高,变质后会容易长细菌,食用的话影响我们的身体健康。

一般储存活的大闸蟹都是放冰箱的冷藏柜的,表面盖一层湿纱布比较好,可以保湿延长一些储存时间;这方法存个三天左右建议吃完。

正常来讲也不建议大闸蟹冷冻的,冷冻的也不如新鲜的好吃,但是有时侯买多了,三天吃不完,有准备死或刚刚死了的大闸蟹,也可以用水煮过捞出来等凉了再冷冻也是可以储存的。不过不建议这样子,买大闸蟹的时候还是少买,三天之内吃完最好。

除了冷藏和冷冻外,有条件的话还有一个方法就是暂时养着了。找个暂养池,浴缸也可以,浴缸光滑大闸蟹没法逃走的。将大闸蟹放入暂养池,注入水,水量刚好准备埋没大闸蟹就好;再时不时投些小鱼小虾养着也是可以的。不过也不要养久,久了大闸蟹会变瘦了。

螃蟹放冰箱保鲜可以放几天?

大闸蟹放冰箱能活3到5天。一般大闸蟹捆绑好之后,拿回家放在冰箱冷藏,温度5至8度,大闸蟹活3到5天是没问题的。但是建议大闸蟹放在冰箱的时间控制在5天以内,放太久,大闸蟹自己可能会饿瘦,也有可能变得不鲜活,肉质和口感也就没有那么好了。最好的办法还是吃多少买多少,买来当天吃掉。

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