紫薯酱的做法，紫薯酱怎么做好吃，紫薯酱的家常做法？

材料 主料：紫薯2个； 辅料：油适量、红糖适量 紫薯酱

1 紫薯放上蒸笼蒸

2 蒸软用锅产碾碎

3 放入锅中翻炒

4 放入食用油

5 分三次加入红糖，炒制粘稠。

6 出锅 小贴士 可以的话使用不粘锅，不然非常难清洗。

紫薯酱的做法，紫薯酱怎么做好吃，紫薯酱的家常？

用料 紫薯 2只 开水 550ml 紫薯酱（超级简单）的做法 紫薯洗净，去皮切片 加入适量开水 大火煮沸后，小火慢熬，期间用筷子或勺子顺时针方向搅拌 待到水分蒸发，紫薯和成糊状，关火，起锅 搭配没有夹心的小餐包，味道也是极好的！

最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃？

你好，我是南小西。

• 我很喜欢做减脂餐，紫薯也是减肥人士的主食之一，紫薯的做法很多。下面我分享一下我做紫薯的方法。

紫薯酸奶盒子

第一步：准备食材

1. 紫薯：1个
2. 酸奶：120g（减脂期选无蔗糖酸奶）
3. 燕麦片：20g
4. 果干：适量

第二步：紫薯酸奶盒子的做法

1.紫薯洗净去皮，上锅蒸熟，蒸熟后的紫薯捣成泥，如果紫薯太干，可以加少量牛奶拌匀。（因为我紫薯不够，我加了半边南瓜一起在蒸一起捣成泥）

2.将捣成泥的紫薯泥倒进玻璃碗中，按压均匀。

3.先将适量酸奶紫薯泥中，均匀平铺。

4.将燕麦片倒入紫薯泥中，均匀平铺。

5.将剩下的酸奶全部导入紫薯泥中，均匀平铺。

6.最后将喜欢的果干导入紫薯泥中，铺面铺好，紫薯酸奶盒子就做好了。

小贴士：在第5步完成后，在冰箱冷藏后味道更佳好吃，如果在冰箱冷冻一夜，就成了紫薯酸奶冻拉，现在夏天吃，正好冰爽，如果想吃冰淇淋，这不失为一个好办法哟。

紫薯酸奶蛋糕

第一步：准备食材

1. 紫薯：1个
2. 鸡蛋：一个
3. 酸奶：1盒（减脂期选无蔗糖酸奶）

第二步：紫薯酸奶蛋糕的做法

1. 紫薯洗净去皮，上锅蒸熟，蒸熟后的紫薯捣成泥。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，和酸奶一起加入紫薯泥中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的紫薯泥，倒入准备好的烤盘，烤箱上下火180°预热5分钟，再烤30分钟，紫薯酸奶蛋糕就做好了。

小贴士：每个烤箱都有自己的脾气，在烤的过程中，随时看看里面的肉怎么样了，烤的时间可以根据自己烤箱脾气调整。

另外紫薯的热量其实没有多高，比米饭的热量要低些，食用后有通便排毒的作用。以上是我的回答，希望能帮到你，祝你开心。